kapturka (kapturka) wrote,
kapturka
kapturka

Предпасхальное

Решила посмотреть, что положено подавать к столу на Пасху, кроме куличей, пасхи и крашеных яиц. Елена Молоховец предлагает глухаря и лося в качестве жаркого, серну или оленину в качестве холодного жаркого, поросёнка фаршированного, стерлядь с хреном, земляные груши, паштет из откормленной индейки, окорок молодого вепря, соус из сморчков с мозгами, жардиньер, петишу с шоколадным бешемелем, колдуны, торт Евгения. Ндааа.... Задумалась. Кто-нибудь знает, где лосятинкой разжиться? Или глухарятинкой? И как узнать, индейка в магазине откормленная или недокормленная продаётся? А также, старым или молодым был вепрь, что такое колдуны (знаю только дубы) и жардиньер.

Впрочем, есть и более демократичные блюда: щи зелёныя, холодец шоколадный, рыба печёная с салатом.
Tags: Кулинарное, Праздники
Subscribe

  • Дети

    Кирюша, за 5 минут до выхода из дому:: - Мам, сделай для Элли молоко с медом и маслом, плиз. - А что, у нее болит горло? -Да. Сделала. Успела :)).…

  • Не соблагоизволит ли прекрасный юноша?..

    Как у них тут интересно в хай скул... Вот эти homecomong parties ( вечерники, или танцы, не знаю, какой еще синоним подобрать). В прошлом году…

  • (no subject)

    Болею... Сослуживица-мусульманка вернулась с двухнедельного паломничества с соплями и кашлем прямо на работу, а оттуда и на воркшоп, где мы с ней…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

  • Дети

    Кирюша, за 5 минут до выхода из дому:: - Мам, сделай для Элли молоко с медом и маслом, плиз. - А что, у нее болит горло? -Да. Сделала. Успела :)).…

  • Не соблагоизволит ли прекрасный юноша?..

    Как у них тут интересно в хай скул... Вот эти homecomong parties ( вечерники, или танцы, не знаю, какой еще синоним подобрать). В прошлом году…

  • (no subject)

    Болею... Сослуживица-мусульманка вернулась с двухнедельного паломничества с соплями и кашлем прямо на работу, а оттуда и на воркшоп, где мы с ней…